Posted by Petra Foede on 06 Dez 2009 | Filed under: Deutschland, Kulturgeschichte
Jetzt zur Auflösung des Rätsels von gestern: Was passiert am Clowesabend? Heute abend verkleiden sich die Kinder in Kassel und Umgebung als „Clöwesse” und gehen von Haus zu Haus, um Süßigkeiten einzusammeln. Clowes heißt auf Kasseläner Platt einfach Klaus und damit ist niemand anders als der Nikolaus gemeint, der in Nordhessen grundsätzlich nur in Zivil [...]
Posted by Petra Foede on 05 Dez 2009 | Filed under: Deutschland, Kulturgeschichte
Der 6. Dezember war in meiner Kindheit immer ein Festtag: Gleich morgens konnte ich nicht nur ein neues Türchen am Adventskalender öffnen, sondern auch noch erwartungsvoll meine (hoffentlich) gut gefüllten Stiefel reinholen, die im Hausflur standen. Und nach Einbruch der Dunkelheit dann noch der Clowesabend. Was?! Nie gehört? Macht nichts, das ist keine echte Bildungslücke, [...]
Name: Petra
Web Site: http://www.petrafoede.de
Bio: Ich bin Kulturhistorikerin und freie Journalistin. In diesem Blog schreibe ich über die Geschichte von Gerichten, über berühmte Cafés und Restaurants sowie über dies & das aus der kulinarischen Vergangenheit.
Petra Foede: Wie Bismarck auf den Hering kam. Kulinarische Legenden; Illustrationen von Daniel Müller. Verlag Kein & Aber, Zürich 2009, ISBN 978-3-0369-5268-0 (14,90 €)
Aus dem Inhalt:
Berliner Pfannkuchen - Cordon Bleu - Currywurst - Döner Kebab - Fondue - Frankfurter Würstchen - Hähnchen Marengo - Hamburger- Kaiserschmarrn - Kasseler - Labskaus - Maultaschen - Nonnenfürzchen - Pizza - Sachertorte - Schnitzel Holstein - Tatar - Toast Hawaii - Waldorfsalat
