Archive for the 'Bücher' Category
Posted by Petra Foede on 07 Jan 2010 | Filed under: Bücher, Kaffee, Kulturgeschichte
Mein Blog-Titel ist ja leicht ironisch gemeint und nicht so ernst zu nehmen, nichtsdestotrotz halte ich den Kaffeeklatsch für eine liebenswerte Errungenschaft deutscher Kultur, von der auch die Herren der Schöpfung profitieren - man denke nur an all die leckeren Kuchen und Torten, von denen einige ohne diesen Anlass vielleicht nie erfunden worden wären. Die [...]
Posted by Petra Foede on 09 Dez 2009 | Filed under: Bücher
Über Maria Callas, die Königin der Opernbühne, ist schon so viel geschrieben worden, dass 30 Jahre nach ihrem Tod eigentlich nicht mit der Enthüllung neuer Details aus ihrem Leben zu rechnen war. Musikkritiker Bruno Tosi, ein langjähriger Bewunderer der Diva, war selbst überrascht, als er vor einiger Zeit einen alten Koffer der Callas fand, vollgestopft [...]
Posted by Petra Foede on 18 Nov 2009 | Filed under: Bücher, Rezepte
Bei ostpreußischer Küche denkt man spontan an Königsberger Klopse - aber das kann ja nicht alles sein. Dass ich mir gleich zwei kleine Bücher mit Rezepten aus dieser Region zugelegt habe, hat damit zu tun, dass eine meiner Großmütter in Ostpreußen aufgewachsen ist, ehe sie als junges Mädchen ins westpreußische Graudenz ging, um dort Köchin [...]
Posted by Petra Foede on 26 Okt 2009 | Filed under: Bücher, Italien, Kulturgeschichte
John Dickie, der Autor des Bestsellers Cosa Nostra. Die Geschichte der Mafia, hat ein Buch über die italienische Küche geschrieben, das ganz nach meinem Geschmack ist: kenntnisreich, gut lesbar, ohne Pathos und vor allem ohne in die Klischeefallen zu tappen, die gerade bei dieser Küche an jeder Ecke lauern. Bei manchen Autoren fließt ja seitenweise [...]
Posted by Petra Foede on 09 Okt 2009 | Filed under: Bücher, Rezepte
Vor kurzem habe ich hier über das deutsche Restaurant Lüchow’s in New York geschrieben, das mittlerweile ja nicht mehr existiert. Aber es gibt so etwas wie ein kulinarisches Vermächtnis aus den besten Zeiten dieses Esstempels, ein Kochbuch mit dem Titel Lüchow’s German Cookbook, 1952 herausgegeben vom damaligen Inhaber Leonard Mitchell. Das Interesse an der darin [...]
Posted by Petra Foede on 05 Okt 2009 | Filed under: Bücher, USA
Bloody Mary ist ein Cocktail-Klassiker, der aus Wodka und Tomatensaft gemixt und pikant abgeschmeckt wird. Als Erfinder gilt allgemein Fernand „Pete” Petiot, der den Drink in den 1920er Jahren in Harry’s New York Bar in Paris kreiert haben soll; in diesem Etablissement verkehrten so illustre Gäste wie Ernest Hemingway. Der Name ist natürlich eine Anspielung [...]
Posted by Petra Foede on 03 Okt 2009 | Filed under: Bücher
Der Satz Komme ich jetzt ins Fernsehen? war vor etlichen Jahren ein running gag in einer sat1-Comedyshow mit Ingolf Lück. Soweit ist es bei mir (und mit mir) noch nicht, aber immerhin war mein Buch Wie Bismarck auf den Hering kam jetzt im Radio. Für alle, die es noch nicht kennen: Es geht darin um [...]
Posted by Petra Foede on 29 Sep 2009 | Filed under: Bücher
Vor Jahren wurden Blogger von den „alten Medien” belächelt, dann wurden sie der Unprofessionalität und Trivialität gescholten und mit Etiketten wie „virtueller Kaffeeklatsch” bedacht (daher hat mein Blog übrigens seinen Namen). Und jetzt sind wir wohl in der Phase angelangt, in der zumindest die guten Blog-Autoren als Bereicherung der Medienlandschaft gesehen werden. Ein [...]
Posted by Petra Foede on 03 Sep 2009 | Filed under: Bücher
Es ist soweit: Mein Buch Wie Bismarck auf den Hering kam hat pünktlich zum geplanten Erscheinungstermin am 1. September den Buchhandel erreicht - und mindestens eins wurde auch schon gekauft, wie mir berichtet wurde Gestern habe ich mein persönliches Exemplar vom Verleger bekommen, zusammen mit einem kleinen Kärtchen, auf das er geschrieben hat: “Ein [...]
Posted by Petra Foede on 12 Jul 2009 | Filed under: Bücher, Rezepte
Vor kurzem habe ich hier das Buch Aphrodite. Eine Feier der Sinne von Isabel Allende vorgestellt. Es enthält neben Erzählungen und autobiografischen Erinnerungen an gelungene und weniger gelungene Dates auch Rezepte, die nach Angaben der Autorin alle in der Praxis erprobt wurden. Sie gibt allerdings zu, dass ihre erotischen Menüs vor allem dann Wirkung zeigten, [...]
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